Beranda

Rabu, 18 November 2015

Pentol Telur Terenak di Bontang


Inilah pentol telur yang paling Enak di bontang. Kenapa saya menyebutnya paling enak karena hampir semua penjual pentol di bontang sudah pernah cobai rasanya.
maklum pekerjaan kami selalu di lapangan, terkadang istirahat kami mencari jajanan ini, macam anak sekolahan aja hehee..

Dialah pak Pujiono & ibu misinah penjual pentol telur tersebut, beliau adalah sepasang suami istri asal kediri Jatim.
Sebelumnya pernah menjadi petani & penjual bakso di palembang selama 17 tahun.
               Pak pujiono & ibu misinah 

Di kota taman inilah beliau merantau kembali & berjualan pentol telur sejak tahun 2010 hingga sekarang.

                     Pentol telur yang di jual

Harga yg di jual juga murah, 1 tusuk isi 5 seharga Rp1000 harga ini standar dengan penjual pentol telur lainya, tetapi soal rasa lebih enak yg ini.
pentol ini sebenarnya empek-empek yg di beri bumbu lalu di goreng dengan telur, di sinilah ke lezatan pentol ini, bumbunya lebih terasa.
dari segi tekstur pentol ini gak keras & gak terlalu lembek.

           Pak pujiono sedang menggoreng

Selain enak pak pujiono juga sangat memperhatikan kebersihan daganganya, mulai bahan baku yang berkualitas, saus tomat yang di rebus terlebih dahulu & sampai Es yg di jajakan di bungkus satu persatu terlebih dulu.
          Stiker hasil uji formalin & boraks

  Pecahan es batu yang sudah di bungkus

Pakle ini berjualan mulai pukul 07:00 sd pukul 13:30 
Yang berlokasi di Jl Kapten Piere Tendean, depan SDN 001 Bontang kuala.
Karena berjualan di dekat sekolahan, jajanan ini sudah pernah di uji Dinas kesehatan Bontang, hasilnya bebas dari formalin & boraks.
Saus dan sambal kacang yang sudah diolah 

Pembelinya tentu saja anak sekolahan, karena lokasinya di pinggir jalan tak jarang orang yang lewat jadi pelangganya, terutama saya hehee...
              Siap di sajikan kepada pembeli

Pasangan suami istri ini berjualan setiap hari kecuali hari minggu, mangkalnya hanya di tempat itu saja.
Sedangkan untung yang di dapatkan lumayan untuk keluarga.
Setiap harinya bisa mendapatkan Rp350,000 sedangkan untung bersihnya Rp200,000
Jika di kalikan sebulan melebihi Gaji saya hehehee.
Ibu Misina yang lagi berbincang dengan kami

Sekitar beberapa tahun yang lalu sudah pernah mendapatkan bantuan dari dinas terkait, Alhamdulillah bisa mengganti Rombong & penunjang lainya.
Tutur pak Pujiono Akhir-akhir ini sering di tanya tentang usahanya tapi sampai sekarang belum ada hasilnya.
Ibu misinah yang lagi membatu melayani pembeli

Mungkin usianya sudah tidak mudah lagi tapi semangat kerjanya melebihi jiwa muda.
Di sinilah keinginan ibu Misinah ingin membangun usaha di rumah sendiri.

Mungkin dengan membuat Artikel ini usaha beliau bisa di ketahui orang banyak & usahanya tambah sukses.
Ketika saya membuat Artikel ini saya juga teringat dengan kedua orang tua saya, yang selalu mencari Nafkah di usianya yg sudah senjah, padahal Anaknya sudah kerja semua. Sungguh perjuangan orang tua untuk menafkahi anak-anaknya sangatlah besar, di kondisi apapun tetap tegar menghadapi cobaan hidup, ya saya juga di lahirkan dari keluarga yang sederhana.
Maafkan anakmu ini ya pak bu yg selalu salah..

Akhir kata saya ucapkan banyak terakasih sudah membaca berita ini, Artikel ini saya buat sudah meminta izin kepada beliau..
semoga beliau berdua & keluarganya selalu di beri kesehatan & Riski yang melimpah, Aminnn....

Simak Selengkapnya>>

Minggu, 15 November 2015

I love Kapurung

Mungkin Makanan ini gak semua orang tau.
Tetapi di indonesia bagian timur makanan ini sudah gak asing di dengar.
Yaa dialah KAPURUNG makanan yg berasal dari kabupaten Luwu ini sudah menyebarkan kelezatanya di pulau Celebes,maluku,irian bahkan ke Benua Etam.
Memang makanan ini gak sepopuler pizza,Nasgor & Gado-Gado.
Tetapi ketika ku Memakanya saya mempunyai Filosofi yg sangat tinggi.

Melihat dari bahan bakunya tentu mengandalkan hasil alam indonesia yg subur.
Kuah dari kapurung berasal dari ikan laut, sedangkan bahan yg lain hasil dari perkebunan.
Semua bahan, sagu, jagung, jantung pisang, kacang, kangkung & terong menjadi satu di kuah ikan,
Ini membuktikan kalau makanan ini sehat. Lihatlah bahannya yg penuh serat di tambah cacahan ikan yg kaya dengan protein.

Bahannya sederhana tetapi yg buat rame-rame.
Kapurung menyatukan silaturahmi antara teman, sodara & tetangga.

Ketika memakanya terasa gurih,asam & pedas.
Ini menggambarkan hidup itu gak selamanya indah, pasti selalu ada cobaan.
Walau rasanya pedas tetapi habis juga, ini menandakan cobaan itu pasti akan berlalu.

Ketika kita memakan sagunya terasa lembek bahkan susah untuk di kunyah. Ini menandakan jalan keluar itu bukan hanya satu, ada banyak cara yg lain yaitu menelan sagunya.

Beraneka ragam sayuran menggambarkan kerukunan beragama tampa memandang ras & suku.
Di toraja, makassar, ambon & di timika
Semua menikmati kelezatanya tampa memandang asal makanan ini.

Dan setelah saya simpulkan KAPURUNG adalah makanan rakyat yg penuh gizi siapa saja bisa memakanya.
Kapurung oh kapurung semoga kelak engkau di sejajarkan dengan bakso,soto,sate,gado-gado
Semoga namamu juga tercatat di sepanduk warung makan & di Menu Restoran

Kapurung kau jangan takut menyebarkan kelezatanmu ke seluruh tanah Air,
Supanya indonesia bisa bangkit dari gizi buruk.
Kapurung aku hanya bisa mempromosikan kau semampuku, 
Aku rela tinggalkan Bakso hanya untuk dirimu.
I LOVE KAPURUNG

Simak Selengkapnya>>

Rabu, 11 November 2015

Pot cantik sabut kelapa

Pot ini saya buat tahun 2014, sekarang baru bisa buat Artikel ini.
Sebenarnya ada banyak bahan dari alam yg layak di daur ulang, salah satunya adalah sabut kelapa.
Tanaman kelapa dari zaman dahulu sampai sekarang sangat banyak kegunaannya mulai dari daun,pucuk,buah dan akar, semua bisa di olah.

Langsung aja berikut caranya
Siapkan alat dan bahan yg di gunakan

Pilih kelapa yg benar-benar kering, sebagai contoh saya menggunakan kelapa gading yg buahnya kecil.
Potong menjadi 5 bagian jangan sampai terputus

Lingkari dengan spidol bagian atas kelapa lalu potong dengan pisau

Iris kulit luarnya lalu masukkan tali pelastik
Ujung sambungan di rekatkan dengan api. jangan lupa beri gantungan dari kawat

Karena saya membuat karakter stroberry saya meggunakan cat merah.
setelah cat mengering cat kembali dengan warna hitam
Untuk karakter dan warna bisa anda sesuaikan sendiri

Pot cantik sudah selesai, masukkan metan dan tanamanya.
Pot ini cocok untuk bunga Anggrek.

Selamat mencoba semoga bermanfaat
Simak Selengkapnya>>

Selasa, 10 November 2015

Cara mencangkok Tin




Mencangkok merupakan salah satu perbanyakan tanaman yg paling banyak di lakukan di antara cara yg lain.
Mencangkok tin adalah cara yg paling mudah dan semua orang bisa melakukanya
bahkan tampa batang di kerat bisa keluar akar.

Berikut cara mencangkok tin


Siapkan Alat dan bahan
1. Pisau yg tajam & staples
2. Pelastik & tali pengikat
3. Gunting
4. Root Up / hormon penumbuh akar
Bahan media cangkok terdiri dari tanah,sekam bakar & cocopiet.
semua media di campur & di beri air sedikit supanya lembab



Pilih batang yg sehat bewarna coklat, kerat batang 5 cm, bersihkan kambiumnya biarkan 1 jam /2 hari, supanya getah keluar dan mengering.
Kemudian olesi dengan Root Up, sebenarnya  tampa memakai hormon akar akan tumbuh juga



Masukkan pelastik lalu di staples bagian pinggirnya. Cara cangkok ini model lama. Biasanya media cangkok sudah di dalam pelastik tinggal di belah lalu di ikat.
Tapi jika ingin menghasilkan akar yg merata, cara ini boleh di coba dehh..



Masukkan media secara berlahan tindis dan padatkan.
Setelah penuh ikat dengan rapat.
pelastik tidak perlu di lubangi, pelastik cukup di ikat rapat, air akan di dapatkan ketika media cangkok berembun.
Proses sampai keluar akar butuh waktu 2-4 minggu.
Semakin lama waktunya semakin banyak pula akar yg di hasilkan.



Setelah 4 minggu akar mulai banyak dan siap di potong.
Umur 2 minggu jika akar mulai banyak sudah bisa di potong.

Demikian cara dalam mencangkok tin kurang lebihnya mohon maaf.
Setiap cara orang pasti berbeda-beda tetapi hasil yg di ingin Sama.
Cara cangkok ini dapat di aplikasikan ke semua jenis tanaman.
Simak Selengkapnya>>

Minggu, 08 November 2015

Cara sambung pucuk Tin




Belajar ilmu pertanian gak ada habisnya, kali ini saya akan menjelaskan cara sambung pucuk tin.
Sambung pucuk merupakan salah salah satu cara perbanyakan vegetatif tanaman dengan menyambung 2 jenis tanaman yg berbeda, tujuan dari sambung pucuk adalalah untuk Menghasilkan bibit unggul.

Langsung aj berikut caranya.
Alat : Gunting dahan,cutter,plastik es


Bahan sambungan jenis green yordan yg genjah berbuah, pucuk yg digunakan harus muda, hindari pucuk yg sudah mulai tua.
pangkas terlebih dahulu daun & tangkai, biarkan selama 10 menit supanya getah cepat mengering
Gunakan daun tin untuk menghilangkan getah yg masih keluar, sangat penting ya getah di hilangkan supanya sambungan tidak mengalami luka yg menyebabkan sambungan busuk.

Pangkas batang bawah untuk sambungan, tunggu 10 menit supanya getah mengering.
batang bawah yg di gunakan jenis Calymirna yg mudah rontok.
batang yg di gunakan harus muda supanya sbungan cepat menyatu

Siapkan Entres, potongan 3 ruas dari pucuk
& iris tipis mbentuk huruf V
      Belah batang bawah pas di tenga

          Satukan entres secara berlahan


Tekan & ikat dengan plastik, sambungan di lilit dari atas ke bawah

Sungkup selama 3 minggu, biasanya plastik sungkup akan berembun/berair. Buang air di dalam plastik, lalu sungkup kembali.
sbungan di letakkan di tempat full sun & di siram pagi sore

Setelah umur 3 minggu sungkup bisa di buka, biasanya daun muda sudah muncul ketika di dalam sungkup.
tali pengikat sudah bisa di lepas ketika umur 1 bulan lebih.
Jika merasa ragu, sungkup bisa di buka umur 4 minggu.
Sambungan mulai menyatu & tali sudah siap di lepas

Sambungan umur 1 bulan 10 hari,
pucuk mulai tinggi & daun mulai melebar.
alangkah baiknya pangkas daun tuanya, supanya gak patah terkena angin

Umur 2 bulan daun sudah mulai banyak, tinggal perawatan lagi supanya berbuah.
Demikian proses sambung Tin, kurang lebihnya mohon maaf.
Setiap cara orang berbeda-beda dengan hasil yg di inginkan sama.

percobaan ini saya selalu banyak tanya ke pada para master tin.
sudah banyak ke gagalan dalam menyambung, tapi cara yg paling muda yaitu sambung pucuk Tin.

semoga bermanfaat selamat mencoba
Simak Selengkapnya>>

Foto dampak kabut asap di Bontang

Walau kabut asap di bontang gak separah di daerah lain. Tapi memberikan dampak udara yg gak sehat.
Berikut dampak kabut asap di bontang
Jalan brikjen katamso, daerah kilo 6 pukul 12:00 siang


Depan polres/belakang ruko. Pukul 07:00 pagi




Sangat jelas terlihat tebalnya kabut asap



Jalan flores pukul 07:30

Kalo foto ini di daerah lembah
Masih terlihat cuaca sangat cerah
Foto di ambil 27 agustus 2015
Mulai terlihat kabut asap di sertai kemarau panjang & tanaman pada kering
foto di ambil 1 oktober 2015

Alhamdulillah bulan November 2015 sudah mulai hujan, trimakasih ya Allah..

Kalo copas mohon cantumkan sumbernya.. ok...
Simak Selengkapnya>>